レッスン

レッスンのご案内

【あんの花絞りお試しレッスン】

<初めての方向き>
プルメリアブラン協会の可愛いお花絞りの体験レッスン

ピンクと白の組み合わせが春気分を演出してくれます。
さくらマーガレットデイジー桜吹雪をいっぱいに絞って、プルメリアブランオリジナルのグルテンフリーの米粉のふわふわな浮島に飾ります短時間レッスンです。
とにかく1度お試しで絞ってみたいという方におススメ。

【あんの花絞りプルメリアブラン協会基礎認定講座】

<初心者の方から受講可能>
15種類のあんのお花の絞り方、6台のケーキへデコレーション、天然色素由来でのナチュラルなカラーリング、グルテンフリーオイルフリーのケーキの作り方などを学ぶ3回講座。
学んだ技術で教室開講や販売などが可能となります。

【あんの花絞りプルメリアブラン®協会上級認定講座①②】

認定講座の技術を活かし、基礎とは違う口金やフラワーネイルの使い方を学び、より繊細でナチュラルな上級のお花絞りの技術を学びます。

【単発レッスン】

プルメリアブラン協会季節のお花絞り春の花絞り、クリスマスレッスン、華水月の季節のおはぎ、あんクッキーレッスンなどご用意しております。

【華水月季節のお花とスイーツレッスン】

<6回のコースレッスン ★初心者さん可>
毎月季節のお花絞りとスイーツを作ります。
4月~9月までの前期6回コース、10月~3月の後期6回コース (前期後期の内容は異なります)
4月 タンポポとミモザのレモンレアチーズケーキ
5月 スズランとカーネーションの紅茶のケーキ
6月 2種類のあじさいのブルーベリーケーキ
7月 朝顔の水ようかん
8月 ひまわりのマンゴーケーキ
9月 小花の和栗パウンドケーキ
10月 和栗モンブランと栗包み
11月 バラとリシアンシャスのヘーゼルナッツコーヒーケーキ
12月 クリスマスツリー、クリスマスリースの抹茶ティラミス
1月  アネモネのイチゴのチーズタルト
2月 マーガレットとルイスチョイスのショコラフランボワーズムース
3月 桜のケーキ

【華水月あんフラワーベーシックコース】

<3回コースレッスン>
お花絞りの経験が全くない方おススメのレッスンです。

お花絞りの楽しさ、手作りの美味しさをレッスンしていきます。
お花絞りの基礎から様々なお花をじっくりレッスンしていきます。コース最終日にはラナンキュラスのボックスフラワーケーキを作っていただきます。

【華水月あんフラワーマスターコース】

<3回コースレッスン>
華水月ベーシックコース終了の方のステップアップレッスンです。
ベーシックコースでは習わないお花をたくさん絞る集中レッスンで各回ホールケーキを作ります。
希望者には華水月マスターstyel資格の取得が可能です。
(ライセンス必要な場合はディプロマ研修あり料金別途)